スイカの家庭菜園のコツは？育て方の注意点や失敗談も解説！

スイカの家庭菜園のコツは？

スイカの育て方の注意点
スイカの家庭菜園での失敗談
スイカを家庭菜園する初心者へのアドバイス

をまとめました。

スイカの家庭菜園のコツは？

品種の選び方

初心者は小玉タイプがおすすめ

スイカの品種はたくさんありますが、初めて挑戦するなら収穫までの期間が短めでプランターでも栽培できる、小玉タイプがおすすめです。

小玉タイプなら食べ切りやすいという点も、家庭菜園でおすすめする理由です。

種から育てるか、苗から育てるか

初心者には接木苗がおすすめ

スイカは種から育てることもできますが、病害に抵抗力のある接木苗を購入して植えるのが、おすすめです。接木苗にはカボチャ台木やユウガオ台木がありますが、どちらでも構いません。

種からも育てられる

スイカを食べた時に出る種を使えないか、考えてみたことはありませんか？スイカは種からも育てることができます。種から発芽して成長していく様子を見るのも、楽しいものです。

ただし種から育てる場合、病気になる可能性が接木苗を育てる場合よりも高くなるので、注意してください。

摘芯・摘花と、つるの仕立て

摘芯

先端を切って側枝を伸ばすことを摘芯と言います。スイカの場合、一つのつるにたくさんの実を育てることはしませんので、枝分かれさせることで葉を茂らせ、育てられる実の数を増やします。親づるの葉が6枚程度になったら、先端をカットし子づるを育てます。子づるの数は3〜4本が目安で、そのうち2〜3本のつるに実を着けるのが良いでしょう。

摘花

株が若いうちに着く雌花からできる実は、あまり美味しくならないと言われています。子づるの1〜2番花は摘みとり、だいたい16節以降に付く3番目の雌花の実を育てましょう。また、4番花以降も摘みとり、一つの子づるにつき一つの実に栄養を集中させるようにします。

つるの仕立て

スイカは強い日光を好む植物です。伸びた子づる同士が絡まないように整理し、葉に日光が十分当たるようにします。

また着果より根本側に出る孫づるは、取り除いた方が実に栄養が届きやすくなります。着果より先端側の孫づるは、そのまま伸ばします。

敷き藁をする

敷き藁には様々な役割がある

スイカ畑に藁が敷かれているのを見たことはありませんか？敷き藁は、

土壌の保湿
つるの支え
実のクッション
ダンゴムシ食害の防止

と、複数の役割を果たします。葉が茂りはじめた頃に、根元からつるが伸びる範囲に敷き藁をしましょう。

藁が手に入らない場合は、藁の代わりになるマルチシートなどが販売されていますので、ホームセンター等で購入を検討してみてください。

スイカの育て方の注意点

栽培時期に注意

スイカ栽培は暖かくなってから始めよう

スイカはアフリカ生まれの作物で、高温を好みます。ハウスで暖房できる農家とは違い、家庭菜園の場合は寒い時期の栽培は手間がかかり、難しいです。４月頃、霜の心配が無くなった頃に種まきをし、苗は５月頃の植え付けが良いでしょう。霜の心配がある場合は、農業用マルチやビニールトンネルで保温する必要があります。

水やりの方法

水やりは、気温の低い朝がおすすめ

スイカの生育時期は基本的に暑い時期になります。水切れを起こすと枯れてしまいますので、毎日の水やりが必要です。真夏の日中に水を与えると、水が高温になり株や土中の微生物がダメージを受け、最悪の場合枯れてしまいます。水やりは毎日、早朝に行うようにしましょう。

夕方から夜の水やりは控える

夜間に水分が豊富な状態だと、株が徒長し花や実が付きにくくなります。夕方の水やりが必要無いように、早朝たっぷりと水をやりましょう。

追肥

生育初期の追肥は不要

初めの実が付く頃までは、元肥だけで十分に成長します。特に、窒素分が多すぎると、つるぼけを起こし花が咲かなくなってしまいます。生育初期には肥料を与えないようにしましょう。

追肥は着果後に行う

初めの実が付いた頃から卵大になったタイミングで、化成肥料を与えましょう。スイカの追肥は基本的に1回で大丈夫ですが、状態を見ながら少量ずつ分けて与えても良いでしょう。

収穫のタイミング

巻きひげの状態をチェック

スイカを収穫するタイミングの判断材料の一つとして、実がなっている節の巻きひげが枯れているかどうかを確認します。巻きひげが根元までしっかり枯れているなら、収穫期を迎えていると考えて良いでしょう。

実を軽く叩いてチェック

実の上側を軽く叩いてみて、コンコンと固そうな高い音であれば、まだ収穫のタイミングではありません。実が熟れていれば、低く鈍い音がするはずです。

受粉からの日数をチェック

音や見た目以外に、受粉した日から経過した日数も、判断材料の一つになります。品種によりますが、スイカは受粉から1ヶ月〜1ヶ月半程度で実が熟します。受粉を行った日をメモに残したり、ラベルを付けておくと良いですね。

スイカの家庭菜園での失敗談

実がならない

スイカには雄花と雌花があり、受粉できないと実がなりません。確実に実を付けるためには、人工授粉を行います。雄花の花粉は早朝の開花後、時間とともに活性を失いますので、朝９時までに、当日咲いた雄花を摘み、雌花に花粉を付ける必要があります。

実の色にムラがあり見た目が悪い

スイカは地面の上に実がなるので、地面に接している側は日光が当たりませんので、色が悪くなります。そこで、実がソフトボールくらいのサイズになった頃、玉直しという作業を行います。実を回転させて、地面に接していた側を上に置き直し、日光を当てることで、全体をきれいな色に仕上げます。玉直しをする際は、つるが切れないよう慎重に行いましょう。

実が割れてしまった

晴天で乾いた日が続いた後、急に大雨が降ったりすると、実の内部が一気に太り、皮の成長が追いつかずに、割れてしまうことがあります。小玉スイカのプランター栽培であれば、水分調整もしやすいですね。